В Украине откроют первый музей борща

В Украине откроют первый музей борща-800x530

Фото: iStock

Старейшим рецептам, которые нашла Елена Щербань, больше 100 лет

В Полтавской области откроют первый музей, посвященный борщу. Инициатором этого стала жительница поселка Опошня (Полтавская область – прим. ред.) специалист по этнографии Елена Щербань.

Она интересуется историей мировой кухни 15 лет, за это время собрала много рецептов – на каждый день года может сварить новый борщ.?

Рассказывает, что в приготовлении блюда использует четыре вида сливы, варенье из них добавляет прямо в суп.

"Я кладу все многообразие, которое у меня есть на сегодня в моей кладовке. Мы это вкусное варенье положим в борщ, и он у нас таким образом будет черный. Он будет с привкусом слив. И, конечно, слива его очень витаминизирует", – утверждает женщина.

Елена Щербань рассказала, что старейшим рецептам, найденным ею, больше 100 лет. Чтобы познакомить с ними всех земляков, она хочет открыть музей борща в местной усадьбе в ближайшие выходные.

По словам Щербань, через познание этого блюда можно познакомиться с "величием украинского народа".

Как сообщалось ранее, в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия страны включили пять украинских традиций:?культуру приготовления украинского борща, технологию создания клембовской сорочки с цветком, пасхальные гуляния "Водити Володара" в селе Роскошевка (Винницкая область), борщевскую народную вышивку и карпатское лижныкарство.

Позже стало известно, что гуцульская овечья брынза, гуцульская коровья брынза и мелитопольская черешня получат правовую охрану в ЕС.

Подпишитесь на ежедневную еmail-рассылку от создателей газеты номер 1 в Украине. Каждый вечер в вашей почте самое важное, эксклюзивное и полезное.?Подписаться.

Добавьте www.malojavio.com в список ваших источников
Подписывайтесь на канал Вести.ua в системе Google News Подписывайтесь на канал Вести.ua в системе Telegram
Поделиться статьей
Любой донат - это вклад в наше общее будущее.
Помогите www.malojavio.com стать лучше, внестите свой вклад в развитие журналистики!
сделать донат

Установи приложение www.malojavio.com: нажми Установи приложение www.malojavio.com и добавь на домашний экран

x
установить

Хотите получить быстрый доступ к www.malojavio.com? Установите приложение

x
Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечивать правильную работу всех наших сервисов. При использовании сайта www.malojavio.com, вы подтверждаете свое согласие на сбор и обработку файлов cookie и других похожих технологий.
Согласен
中文字幕色婷婷在线视频,乱人伦视频中文字幕,中文字幕亚洲综合小综合